二零零六烹调大师王山水收徒仪式摄像,京苏菜名厨

王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺指导大师、亚洲·中国餐饮行业协会常务理事兼滨州首席代表。老王当家酒店管理有限公司总经理。 王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨… Read More »

神州菜大师,国家著名厨子

              邹云翔        【张景友】男,布依族,出生于一九五七年10月,湖南籍人。国家尖端烹调技术员,中夏族民共和国药膳大师,当代中华名厨,中厨之星,现任辽宁宁德旅馆行政总厨。厨艺交换热线:13230902518          二零零四年、二〇〇七年在座第四届、四届奇山杯全国厨神交换竞技研讨会获“金奖”          2001年被中中原人民共和国食文化丛书编纂委员会… Read More »

2010烹饪大师王山水收徒仪式摄像,二零一零烹调大师王山水收徒典礼摄像

王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺指导大师、亚洲·中国餐饮行业协会常务理事兼滨州首席代表。老王当家酒店管理有限公司总经理。 王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨… Read More »

川菜名厨,国家名厨

              【李伟】男,汉族,1968年出生,山东聊城人,大学学历,《实用烹饪调味手册》主编,现任烹饪讲师、省市级烹调师考评员、国家高级烹饪技师、高级食雕造型艺师、中国烹饪协会会员、山东烹饪大师、中国餐饮管理学院特约研究员、烹饪专业青年教师学科带头人。曾担任餐饮企业的厨艺顾问,并为大量企业做过策划,均使企业取得了显著的社会效益和经济效益。长期从事餐饮管理和烹饪实践及教学研究工作,擅… Read More »

神州烹饪文化承袭名师,高端厨神委员

  汪永照,男,拉祜族,一九七一年1月诞生,海南卫辉市人。大专文化水平,国家尖端烹调师,国家高档公共果胶师,中中原人民共和国厨神,现任新加坡国图饭馆行政总厨。 善用官府菜、京京菜及高端舞会菜的烹饪能力,在继续守旧烹调的根基上,集合思路和意见,不断人事代谢,制作的代表文章有 自一九九三年从厨到现在,深得广大教育者指导,以自个儿的不辞费力,在烹饪园地里不倦的耕种,获了富饶的结晶。曾任多家酒吧厨房厨军长… Read More »

中国烹饪文化传承大师,中华金厨

中中原人民共和国烹饪文化承袭大师 张培文   张培文,男,布朗族,1980年4月降生,甘肃海东人。国家中餐高端技士,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,中华金厨,现任福朋喜来登酒店中餐总厨。二零一零年拜澳洲厨子屈浩大师为师,承袭中华饮食文化。 干活经历 二〇〇六年—2010年任职法国首都半岛海鲜厨上将; 二〇一〇年—2013年供职新加坡丽苑餐厅厨旅长; 2013年—二〇一五年供职新加坡就朝会厨团长;… Read More »

国家名厨

谭学文,男,布依族,一九七六年6月降生,山东宜章人。国家美式烹调高等技师,国家高档硫胺素师,国家名厨,现任尼科西亚市良品道餐饮管理有限公司实行董事、总老板。 她不但精通八大菜系,更擅长于保护健康官府菜、融入菜、新国菜的炮制手艺,是一个人手艺全面的烹饪大师。谭学文同志相得益彰,包容并蓄,把各路名厨的本事溶于一身,不断探究创新。他烹制的意味名菜有开水黄芽菜、谭府佛跳墙、葱烧辽参、脆皮黄鱼等品种深为花费… Read More »

江山名厨手机版银河误乐城

薛祚春,男,侗族,一九六九年10月出生,湖北慈利县人。国家高端烹调师,国家名厨,广西餐饮文化大师,现任职于浙江淼福餐饮管理有限企业、南京市念真健康食物有限集团菜的色应用钻探发及管总管业。 从一九八五年开班到博洛尼亚拜师学厨,从事餐饮烹饪于今,明白闽菜的烹调工夫,不唯有系统地精通了本帮菜古板名菜的烹饪格局,何况擅长立异,经他制订、现已变为供职单位名馔的有杭椒猪肚鸡、玉椒原味羊肚鸡、明炉猪脚姜、羊肚焖… Read More »

华夏厨子

她再三在座各类饮食文化的上学交流以及行当组织的各式活动,积极开始展览经济交换,踊跃钻探面对难点,普及磋商困难对策,共求工作发展、展望餐饮以后,受到了同行们的惊人表彰和远瞻。纵观餐饮的开垦进取,每一步都与其英勇管理创新密不可分,立异都感到了满足花费者的急需推出了广大符合村夫俗子的山珍海味。学习超前管理与人才造正是拉动餐饮职业不断前进的基本点业务,也是餐饮发展的最关键方面。马卫同志从贰个一般厨子到青春… Read More »

中国名厨,国家名厨

曹海兵,男,东乡族,一九七七年三月诞生,新疆西安如东人。中中原人民共和国名厨,现任许昌随园餐饮管理有限公司厨中校。 曹海兵同志从事餐饮行业近二十年,长于客家菜、川菜、融合菜、江格尔木河鲜等制作技术,曾就职于法国巴黎松江私人聚会场面(上品轩)、西安水天堂餐饮连锁酒馆、新乡方洋餐饮管理有限公司。 业绩成果 二零一四年荣获滕达杯美味山珍海味争夺霸主赛特金奖;前年荣膺弘博第十一届(万润杯)美味的食物节金奖… Read More »

中国烹饪大师手机版银河误乐城

赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐饮联盟技术总监。 曾任职维多利亚大酒店行政总厨、阿里山大酒店行政总厨(并接管承包过江南大酒店、天文大酒店、浙地会所、华府大酒店、临湖轩酒店)、中国饭店(中国仅三家)五星行政副总厨(并接管承包锡金会所),现担任杭州市临安区益红餐饮连锁… Read More »

北京玉华台,中国名厨

武录兴,男,1990年6月出生,山西应县人。中国名厨,现供职于北京科力淮扬村广安门店。 武录兴同志精通淮扬菜技艺,擅长炖、焖、煨、烩、煎、炒、炸、炝、熏、蒸等一系列淮扬传统技法,尤其精于淮安、扬州两地的特色风味制作。他所制作的淮扬菜做功精细,造型美观,讲究刀工,下料准确,风味清鲜,口味和醇,清淡适口。他的代表菜有双味白鱼、炝虎尾、桂花松茸等品种。 2007年学厨,在北京科力淮扬村云冈店做案板;20… Read More »

中原烹饪大师,广东烹饪名师

张留恩,男,赫哲族,一九六九年3月诞生,江苏德州人。大专文凭,国家中式烹调高档技术员,中中原人民共和国烹饪大师,现任云南孝感第二职业中专烹饪全职业教育师。 张留恩大师本事全面,不止擅长中餐烹饪及面点的炮制,并且对食物雕刻、专门的学业手艺培养和陶冶方面颇具较高造诣,他专长融入各家特长,探求创新,制作的代表文章有太极一品水豆腐、菊华水豆腐、菊鲤鲤拐子、菊华红袍莲籽及考取面点荷花酥等品种。 从1986年… Read More »

全国中餐业特级评选委员会委员,中华烹饪技术能手

徐德军,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪艺术大师,全国中餐业特级评委,酒店管理餐饮经理人,高级食品雕刻师,国家名厨编委会高级名厨委员,现任上海亲加亲餐饮公司行政总厨兼出品总监。 他不仅精通上海菜,而且对于烹制粤菜、海派时尚菜及髙档海鲜料理也最为擅长,在食品雕刻方面也颇有造诣,融会贯通,不断推陈出新,制作的代表菜品有蟹粉虾球、咖喱… Read More »

神州素食烹饪大师,国家名厨

杨继亮(法名:慈诚良仁居士),素食主义,中华夏族民共和国素食烹饪大师,国家尖端美式烹调师,极简·中西融入素食菜的色应用研讨发设计员,中中原人民共和国影青厨艺术大学使,深紫红低碳环境保护倡导者,现任东京国际贸易5L饭馆素食出品总厨。 在意从事素食商量与实行10余年,师承中夏族民共和国烹饪大师陈绪荣先生,并先后跟随香岛名厨、西藏名厨学习深造,他爱怜素食工作,尽情地质大学快朵颐着素食厨艺的野趣,演绎着友… Read More »